jelaskan perbedaan antara amilosa dengan selulosa
Biologi
ethanwinters1
Pertanyaan
jelaskan perbedaan antara amilosa dengan selulosa
1 Jawaban
-
1. Jawaban yunitasaf
Amilosa memiliki ikatan α-1,4-glikosidik, sedangkan selulosa memiliki ikatan β (1 → 4) glikosidik.Manusia dapat mencerna amilosa tapi tidak selulosa.molekul glukosa dalam selulosa ditemukan dalam pola alternatif dimana salah satu turun dan satu nya naik, tapi di amilosa, molekul glukosa dalam orientasi yang sama.Amilosa adalah pati, dan mereka berfungsi sebagai senyawa penyimpanan energi pada tumbuhan. Selulosa terutama senyawa struktural, yang berpartisipasi dalam pembentukan dinding sel, pada tanaman.