apakah yang dapat ditimbulkan jika ketahanan pangan terganggu

Kelas: VIII

Mata Pelajaran: IPS

Materi: Ketahanan pangan

Kata Kunci: Gangguan Ketahanan Pangan

 

Pembahasan:

 

Ketahanan pangan adalah ketersediaan pangan dan kemampuan seseorang untuk mengaksesnya. Dampak yang dapat ditimbulkan jika ketahanan pangan terganggu adalah:

 

1. Terjadinya peningkatan harga pangan

 

Bila ketersediaan pangan berkurang, maka akan semakin sulit mendapatkan bahan pangan tersebut. Padahal, permintaan terhadap bahan pangan akan tetap. Hal ini akan menyebabkan kenaikan harga bahan pangan.

 

Ini misalnya terjadi pada saat kemarau atau banjir yang menyebabkan panen padi gagal, sehingga harga beras dan gabah meningkat.

 

2. Timbulnya inflasi

 

Peningkatan harga bahan pangan akan berakibat pada peningkatan harga barang-barang lainya. Laju peningkatan harga ini akan menyebabkan terjadinya inflasi.

 

Ini bisa terlihat bahwa ketika harga beras naik, maka harga barang lain di pasar juga akan mengikuti kenaikan ini.

 

3. Terjadinya kekurangan gizi

 

Karena bahan pangan sulit didapat, atau tidak terjangkau karena harganya yang mahal, maka kalangan ekonomi lemah akan kesulitan memperoleh bahan pangan yang layak. Akibatnya, golongan yang kekurangan ini akan berisiko kekurangan gizi.

 

Kekurangan gizi ini dapat berdampak pada terjadinya stunting (kekerdilan) pada anak-anak, perlambatan daya belajar, hingga meningkatnya resiko terkena penyakit.

 

4. Terjadinya kelaparan

 

Bila gangguan terhadap ketahanan pangan sangat berat, maka bahan makanan pokok akan sulit dicari, bahkan untuk memenuhi kebutuhan kalori dasar sehari-hari. Kondisi ini akan menyebabkan kelaparan yang dapat berakibat pada kematian.

 

5. Terjadi konflik dan krisis politik

 

Kondisi kelaparan dapat menyebabkan terjadinya konflik, karena warga merasa bahwa pemerintah tidak dapat memperhatikan dan menjamin keperluannya. Hal ini dapat berakibat pada kerusuhan, bentorkan hingga perang saudara.