Biologi

Pertanyaan

bagaimana peran ascomycota,basidimicota,zigomicota, dan deutromicota?

1 Jawaban

  • Ascomycota : peran pada fungi ini ada pada Saccharomyces cereviciae, fungi ini dapat melakukan fermentasi adonan roti dan menghasilkan gas CO2, gas ini akan terperangkap oleh protein pada adonan sehingga pada saat dibakar akan memuai menyebabkan adonan mengembang.

    Basidiomycota : Peran pada fungi kelas ini seperti fungi Volvariella volvaceae yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan karena mengandung asam amino yang tinggi.

    Zygomycota : perannya seperti Rhizopus oryzae yang berperan dalam proses fermentasi tempe.

    Deuteromycota : peran pada fungi ini lebih mengarah ke peran negatif, seperti Epidermophyton sp. yg menyebabkan penyakit kurap dan Helminthosporium oryzae yg menyebabkan penyakit pada buah-buahan.

Pertanyaan Lainnya